Strhttp://mama-idealna.blogspot.com/search/label/Dzie%C5%84%20po%20dniuony

niedziela, 16 listopada 2014

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami


Składniki:
400g sera żółtego
4 jajka
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
podwójny filet z kurczaka
300-400g pieczarek
cebula
przyprawy wg uznania (sól, pieprz, czosnek, oregano)
papier do pieczenia

Sposób przyrządzenia:
Jajka ubijamy, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Ser drobno ścieramy, dodajemy do masy, solimy i pieprzymy do smaku. Wykładamy na papier do pieczenia na dużą blachę. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni (do uzyskania złotawego koloru).


Cebulę szklimy, dodajemy umyte i drobno pokrojone pieczarki, przyprawiamy i dusimy ok. 10minut. Odkrywamy i na małym ogniu czekamy aż odparuje woda (możemy odsączyć). Filet z kurczaka kroimy na cienkie duże plastry, przyprawiamy.
Na upieczoną masę układamy plastry piersi z kurczaka i pieczarki z cebulką.


Zwijamy w rulon i dodatkowo w papier do pieczenia. Pieczemy 30minut w piekarniku rozgrzanym do 180stopni.


Jako dodatek polecam sos z jogurtu naturalnego i czosnku.

Smacznego! :)

10 komentarzy:

  1. Kolejny ciekawy przepis! aż ślinka cieknie. Kolejna inspiracja na jesienne długie dni:)
    Pozdrawiam
    Angelika K.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawy i łatwy :) Staram się gotować tak żeby było szybko i smacznie :) Przy dziecku nie da się inaczej :)

      Usuń
  2. wow !!! pyszności :) Dzięki za inspiracje, mam nadzieje ze i mi takie apetyczne wyjdzie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wyjdzie na pewno :) Przepis sprawdzony :)

      Usuń
  3. mmmm... wyglada przeeeepysznie ! musze wyprobować ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmm mniam! takie kaloryczne cudo! trzeba wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Yo takie pyszne kalorie więc się nie liczą :D

      Usuń
  5. Nie powiem - chętnie bym zjadła :-).

    OdpowiedzUsuń
  6. Koniecznie muszę wypróbować!
    Pozdrawiam
    Zapraszam do mnie http://ogrodekzaoknem.blogspot.com/
    PS: Obserwuję, liczę na rewanż.

    OdpowiedzUsuń

Będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz komentarz :)